近日，广州白云国际会议中心5号楼“岭味坊”正式开业。餐厅以“传承老广州本土味道”为理念，打造广州地道美食的“博物馆”，以经典创新菜式引领“酸、甜、苦、辣、咸”五味体验，不仅价格公道，开业期间还有丰厚的福利惠民，包括折扣、餐饮抵扣券及实惠套餐等。
品老广味道，看“白云演艺”
近期，广州白云国际会议中心升级焕新的动作频频，继“世纪大会堂”营运、“岭馆大厅开启茶市”后，“岭味坊”也正式开门迎客，为前往看剧、看演唱会、商务会谈及白云山休闲的市民游客提供了丰富多元的休闲选择。
岭味坊匠心打造广州地道美食的“博物馆”，以经典创新菜式引领“酸、甜、苦、辣、咸”五味体验，将广府饮食的精致与烟火气融入每一份出品中，主打特色时尚中餐、广式点心与中式茶饮，这里的经典点心均是现点现做，保证了新鲜口感与本土风味，此外，金奖名菜、风味小厨等多类美味可供食客随心挑选，满足不同口味需求。尤为特别的是岭味坊还设置了 “岭南风味明档”，名厨将在现场演绎美食的制作过程，让宾客能够沉浸式感受广府饮食文化的鲜活魅力，深入了解每一道美食背后的故事与技艺。开业当天，市民郭小姐感慨，“以后来会堂看演出就可以到岭味坊吃饭了，举步即到”。
展开剩余52%南都记者了解到，岭南集团旗下的白云国际今年进行了创新场景、创新业态，探索发展“会议+”的新方向、新路径，凭借优势硬件元素，相继推出“品味岭南 国宾尊享”系列主题餐宴；岭馆、岭味坊、白云国际会堂桃园馆三大特色餐厅传承岭南饮食文化精髓，为市民游客提供广州地道风味；“白云演艺”依托国际标准演艺场馆，以国宾级观演、住宿、餐饮服务，为观众提供一站式、全流程的演出服务。
岭味坊再现“羊城故影”
入口设计从传统斗拱、榫卯结构中提炼灵感，巧妙地将岭南园林的“小桥流水”引入空间，餐厅内，屏风门、琉璃花窗、满洲窗、广绣等元素随处可见，勾勒出西关大屋的闲逸美学。
在岭味坊，每一处转角都能遇见 “羊城故影”，复古黄包车、留声机、老广州照片墙等怀旧艺术装饰，轻易就能勾起上世纪70、80、 90年代市民的记忆，与“味蕾”一道表达着时间的流逝，“烟火气”之不变。
采写：南都N视频记者 肖阳
图片由受访者提供
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